Hoppa till innehållet
Receptcentralen.se

Enkel potatisgratäng

En enkel och relativt snabbt tillagad potatisgratäng. En god och krämig potatisgratäng passar till de flesta kötträtter. Potatisgratäng är dessutom riktigt billig festmat.

Utskriftsvänlig version

Ingredienser (6 portioner)

  • 12 medelstora potatisar av mjölig sort
  • 1 gul lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 5 dl mjölk
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 tsk salt
  • 2 krm malen peppar
  • 3 dl riven ost

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Skala potatis och skär i skivor. Hacka lök och pressa vitlök.
  3. Häll mjölk och vispgrädde, salt och peppar i en stor kastrull och lägg i potatis och lök. Låt koka upp och koka på svag värme ca 5 minuter.
  4. Häll allt i en ugnsfastform. Strö över riven ost.
  5. Gratinera i mitten av ugnen i 20-30 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)

1 kommentar

  1. Caroline:

    5 stjärnor

    det var en väldigt krämig & god potatisgratäng. rekomenderar den..

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera receptet eller

* = Obligatoriskt fält

© Receptcentralen.se 2007-2011

Följ oss på Facebook