Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Enkel potatisgratäng
En enkel och relativt snabbt tillagad potatisgratäng. En god och krämig potatisgratäng passar till de flesta kötträtter. Potatisgratäng är dessutom riktigt billig festmat.
Ingredienser (6 portioner)
- 12 medelstora potatisar av mjölig sort
- 1 gul lökar
- 2 vitlöksklyftor
- 5 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 3 tsk salt
- 2 krm malen peppar
- 3 dl riven ost
Tillagning
- Sätt ugnen på 225°.
- Skala potatis och skär i skivor. Hacka lök och pressa vitlök.
- Häll mjölk och vispgrädde, salt och peppar i en stor kastrull och lägg i potatis och lök. Låt koka upp och koka på svag värme ca 5 minuter.
- Häll allt i en ugnsfastform. Strö över riven ost.
- Gratinera i mitten av ugnen i 20-30 minuter.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Castellane Brut (Frankrike, 239 kr, varunr: 7557)
1 kommentar
-
Caroline:
det var en väldigt krämig & god potatisgratäng. rekomenderar den..
Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg
