Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Fylld baconlindad kycklingfilé
Näringsrikt kycklingrecept som sabiliserar blodsockret, ger bättre blodfetter och hjälper till att gå ned i vikt.
Receptet är hämtat ur boken GI-noll!: hälsokosten som retar alla läkare (Prisma). Köp den på Bokus för 169 kr.
Ingredienser (1 portion)
- 1 stor kycklingfilé
- 2 skivor cheddar, eller annan smakrik ost
- smör
- 4 skrivor bacon
- Tillbehör
- grönsallad, gärna med salladslök
- smörstekt broccoli
Tillagning
- Kycklingen bör tillagas väl. Stek därför igenom kycklingfilén på spisen tills den nästan är klar. Först därefter fyller du den.
- Ta filén ur pannan, skär ett snitt och fyll hålet med ostskivorna eller ostmassan. Avsluta med att linda runt baconskivorna.
- Höj värmen en smula och stek tills baconet fått fin färg och osten börjat smälta ut. Det tar bara några minuter.
- Vispa ur pannan med lite vitt vin och grädde och slå såsen över kycklingen.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)
