Hjärtlig laxbakelse

Ingredienser (2 portioner)

• 4 skivor mörkt bröd, t.ex. kavring eller annat rågbröd
• 2 skivor rökt lax
• 2 msk röd stenbitsrom
• 2 tsk finhackad rödlök
• Philadelphiaost
• 2 dillvippor

Tillagning

1. Tryck ut hjärtan av brödet med hjälp av pepparkaksform.
2. Bred Philadelphiaost på brödskivorna.
3. Halvera laxskivorna.
4. Lägg ena halva skivan rökt lax på den brödskivan och lägg den andra brödskivan över.
5. Lägg nu den andra halva laxskivan ovanpå brödet.
6. Toppa med stenbitsrommen, finhackad rödlök och en dillkvist.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)