Recept jordärtskockssoppa

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Jordärtskockssoppa

Krämig och god soppa på delikatessen jordärtskockor.

Utskriftsvänlig version

Jordärtskockssoppa med sökord som soppa, jordärtskockor, november, förrätt och vispgrädde

Ingredienser (4 portioner)

  • 500 g jordärtskockor
  • 1 gul lök
  • smör
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 5 dl vatten
  • 1-2 grönsaksbuljongtärning
  • 2 ½ dl vispgrädde
  • 1 krm nymald vitpeppar

Tillagning

  1. Skala och skär jordärtskockorna i mindre bitar.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Fräs löken i smör i en kastrull.
  4. Tillsätt jordärtskockor, vitt vin, vatten och buljongtärning.
  5. Låt koka under lock ca 15 minuter tills jordärtskockorna är mjuka.
  6. Mixa soppan slät med stavmixer eller i en matberedare/blender.
  7. Häll tillbaka soppan i kastrullen och tillsätt vispgrädden.
  8. Värm och smaksätt med peppar.

Kommentera detta Jordärtskockssoppa recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013