Recept kolasås med kondenserad mjölk

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kolasås med kondenserad mjölk

Underbart kolasås, som ursprungligen kommer från Sydamerika och där går under namnet dulce de leche, gjord på kondenserad mjölk med härligt smöriga toner som passar både till glass och i bakverk.

Utskriftsvänlig version

Kolasås med kondenserad mjölk med sökord som sås, kola, dessert, efterrätt och tillbehör

Ingredienser (1 portion)

  • 1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk

Tillagning

  1. Ta bort etiketten från burken för att förhindra att det blir en pappersmassesörja i kastrullen.
  2. Gör två hål med hammare och spik i ovansidan av burken.
  3. Placera burken i en liten kastrull med ganska höga kanter och fyll den med tillräckligt med vatten för att komma upp till 1-2 cm från toppen av burken. Man måste hälla i mer vatten när det avdunstar för att försäkra att vattnet inte går under 2,5 cm från burkens topp.
  4. Placera grytan på spisen och sätt vredet på drygt medeltemperatur.
  5. Håll koll tills vattnet börjar koka.
  6. Sänk värmen lite, men det måste fortfarande koka. Det kommer läcka ut lite kondenserad mjölk genom hålen, blir det för mycket kan man skrapa bort det med sked.
  7. Låt burken koka i 3-4 timmar, beroende på hur fast man vill ha sin kolasås.
  8. Lyft ur burken med en tång eller en grytvante, placera på spisen och låt den svalna lite.
  9. Öppna burken försiktigt med en konservöppnare och töm ur innehållet i en skål. Vispa ihop för att göra kolasåsen homogen.

1 kommentar

  1. MikkoU:

    5 stjärnor

    Älskar recept som blir goda fast de bara har en enda ingrediens.

Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Kolasås med kondenserad mjölk recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013