Recept krabbpaj med ädelost

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Krabbpaj med ädelost

En smakrik och festlig krabbpaj. Lätt att laga även för den ovane.

Utskriftsvänlig version

Krabbpaj med ädelost med sökord som paj, krabba, kesella, dill och tjejmiddag

Ingredienser (4 portioner)

  • Pajdeg
  • 50 g smör
  • 1 dl kesella
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • Fyllning
  • 2 burkar krabba, ca 250 g avrunnet krabbkött
  • 1 dl hackad dill
  • 250 g kesella
  • 2 dl mellangrädde
  • 3 ägg
  • 75 g riven ädelost
  • ½ tsk salt
  • ½ nymald vitpeppar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Pajdeg: Blanda kesella, smör och mjöl.
  3. Låt degen vila i kylen c:a 30 minuter.
  4. Kavla degen tunt och klä en pajform (c:a 24 cm i diameter.) Nagga degen med en gaffel. Förgrädda c:a 10 minuter.
  5. Sänk värmen till 175 grader.
  6. Fyllning: Hacka dillen.
  7. Mixa samman kesella, grädde, ägg och ost.
  8. Fördela väl avrunnet krabbkött och dill över botten på pajskalet.
  9. Häll över oststanningen.
  10. Grädda i ugn c:a 35 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: La Gascogne par Alain Brumont (Frankrike, 79 kr, varunr: 2882)

1 kommentar

  1. Labinot:

    4 stjärnor

    Jag använde en annan av era pajdeger med en tredjedel gramhamsmjöl istället så man slapp förgrädda. Hottade upp receptet med en burk kräftstjärtar också (läge till kräftskivan kanske?). Snåla inte med ädelosten!!

    /Harbuzi

Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg

Kommentera detta Krabbpaj med ädelost recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013