Kycklinggratäng Mango Chutney

En het indonesisk kycklinggratäng. Servera kycklinggratängen med ris och kokta grönsaker. Kycklinggratängen går snabbt att tillaga.

Ingredienser (4 portion)

1 grillad kyckling
1 gul paprika
1 röd paprika
1 burk minimajs
1 burk bambuskott
3 dl grädde
1 msk curry
½ msk sambal oelek
1 dl mango chutney
1 vitlöksklyfta

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Rensa bort köttet från den butiksgrillade kycklingen.

Skär de största köttbitarna och paprikan, minimajsen och bambuskotten i mindre bitar.

Lägg kyckling och grönsaker i en smord form.

Vispa grädden lätt och rör i kryddorna.

Bred över smeten på kycklingen och ställ in i övre delen av ugnen i 20 minuter.

Servera ris och kokta grönsaker till.

Fler liknande recept