Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Limesmör
Ett billigt och enkelt sätt att förgylla måltiden är att servera den med kryddsmör. Detta limesmör passar bra till grillade fiskrätter, gärna med hetare kryddning.
Ingredienser (1 portion)
- 100 g smör
- 1 lime
- salt
- nymalen vitpeppar
Tillagning
- Ställ fram smöret så det blir mjukt.
- Tvätta limen.
- Finriv skalet på limen och halvera den därefter och pressa ur juicen.
- Blanda limejuice, limeskal, salt och peppar.
- Blanda smör och limeblandning. Antingen förhand eller i en matberedare.
- Forma till en rulle och rulla in den i plastfolie.
- Ställ kallt i väntan på servering.
