Lyxig waldorfsallad

Ingredienser (2 portioner)

• 1 rött äpple
• 1 stjälk selleri
• 25 g valnötskärnor, grovt hackade
• 10-15 gröna vindruvor, halverade och urkärnade
• 6-8 stora romansalladsblad
• Dressing
• ½ dl majonnäs
• ½ dl naturell yoghurt

Tillagning

1. Skölj äpplet, kärna ur och skär det klyftor.
2. Skölj stjälksellerin och skär i tärningar.
3. Blanda dressingen.
4. Blanda äpple och selleri med dressingenså att allt blir täckt.
5. Lägg upp romansalladsbladen på två tallrikar.
6. Lägg på äpplen och selleri.
7. Strö över vindruvor och valnötskärnor.
8. Servera!

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Esprit du Silène (Frankrike, 89 kr, varunr: 2246)