Recept moriska spett

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Moriska spettStjärnrecept

Ännu en rätt som Plura stötte på i Soller. Servera den som en förrätt eller som en tapasrätt bland andra.

Receptet är hämtat ur boken Pluras Spanska Kokbok (Norstedts). Köp den på Bokus för 199 kr.

Utskriftsvänlig version

Moriska spett med sökord som plura jonsson, grillat, vitlök, tapas och chili

Ingredienser (4 portioner)

  • ½ kg fläsk- eller lammfilé
  • 2 vitlökar, hackade
  • 1 msk spiskummin
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk chilipulver
  • persilja, hackad
  • 2 msk olivolja
  • citron
  • salt och peppar

Tillagning

  1. Skär köttet i ca 2 cm kuber, lägg i en bunke och tillsätt alla övriga ingredienser, blanda väl och ställ in i kylen minst en timme, gärna längre.
  2. Trä sedan köttbitarna på spett och grilla dem runt om i ca 5 minuter.
  3. Vid serveringen pressar man citron över spetten.

Kommentera detta Moriska spett recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013