En nyttig och god ostsallad med bland annat valnötter, brie och granatäpple. Ostsalladen passar bra som förrätt, gärna med lite bröd till.
Nyttig ostsallad
Ingredienser (6 portion)
1 granatäpple
250 g brieost
18 valnötskärnor
½ grön gurka
olivolja
havssalt
Tillagning
Tryck runt om på granatäpplet och dela det i 4 delar. ta ur kärnorna med fruktköttet.
Dela brieosten i 18 bitar.
Skär gurkan i långa stavar.
Fördela brie, gurkstavar, valnötskärnor i små skålar eller på små tallrikar.
Strö över granatäpple, ringla på lite olivolja och strö på havssalt.
