Paj med körsbärstomater och parmesan

Ingredienser (4 portioner)

• 30-40 halverade körsbärstomater
• 3 msk olivolja
• ½ tsk salt
• ½ tsk socker
• 2 krm nymald svartpeppar
• 2 skivor rivet vitt bröd
• 2 dl riven parmesanost
• 1 kruka strimlad färsk basilika
• lite färsk repad timjan

Tillagning

1. Ställ tomaterna tätt i en ugnsform. Ringla över olivoljan. Salta, sockra och peppra.
2. Blanda vitt bröd, parmesanost, basilika och timjan. Fördela det över tomaterna.
3. Baka i ugnen ungefär 45 minuter (tomaterna ska sjunka ihop men inte bli stekta).