Recept päronsnäckor med vaniljglass

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Päronsnäckor med vaniljglass

Smaskig och imponerande efterrätt som går att förbereda. Bara själva uppläggningen behöver göras i sista stund.

Utskriftsvänlig version

Päronsnäckor med vaniljglass med sökord som efterrätt, glass, päron, kola och dessert

Ingredienser (4 portioner)

  • Snäckformar
  • 50 g rumsvarmt smör
  • ½ dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 äggvita
  • Mörk kolasås
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • Tillbehör
  • 1 burk (c:a 500 g) konserverad päronhalvor
  • vaniljglass

Tillagning

  1. Snäckor: Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör smör och socker poröst.
  3. Tillsätt mjöl och äggvita. Blanda ordentligt.
  4. Rita ut rundlar, c:a 15 centimeter i diameter, på bakplåtspapper (använd förslagsvis en tallrik eller skål som mall). 2 stycken per plåt.
  5. Bred ut smeten tunt (1-2 mm) på bakplåtspappret med en slickepott.
  6. Grädda mitt ugnen i 3-4 minuter.
  7. Ta loss från plåten direkt efter gräddning och forma till snäckor över en kopp eller liknande.
  8. Mörk kolasås: Blanda ihop alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull.
  9. Koka upp, rör om och låt koka i 5 minuter.
  10. Låt svalna innan servering. Kallnar den helt så värm lätt innan servering.
  11. Lägg upp glass och 2 päronhalvor i varje snäcka. Ringla på kolasåsen och servera genast. Servera med extra kolasås.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Fontebride (Frankrike, 145 kr, varunr: 4113)

Kommentera detta Päronsnäckor med vaniljglass recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013