Pommes Anna

Ingredienser (4 portioner)

• 1 kg fast potatis
• salt
• svartpeppar
• 2 pressade vitlöksklyftor
• 4-5 msk smör

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och skölj potatisarna. Skär dem i tunna skivor.
3. Varva potatisskivorna i en välsmord ugnsfast form med smör, salt, peppar och pressad vitlök. Avsluta med smör.
4. Grädda mitt i ugnen 50-60 minuter eller tills potatisen har fin färg och känns klar.