Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Samosa
Samosa är en festlig indisk rätt. Den här varianten av samosa har härlig kryddhetta. Servera gärna denna samosa med ett sött tillbehör, som till exempel myntagelé.
Ingredienser (4 portioner)
- 1 paket vårrulledeg
- 6 kokta potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 rödlök
- 2 gröna chilifrukter
- ½ dl hackad koriander
- ½ tsk salt
Tillagning
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rensa ur fröna ur chilifrukterna och hacka dem.
- Hacka rödlöken.
- Mosa potatisen och blanda den med olivolja, lök, chili, koriander och salt.
- Fördela moset på 4 degark och svep om. Pensla med olivolja.
- Baka i ugnen cirka 10 minuter.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)
2 kommentarer
-
Receptcentralen.se:
@Joel:
Mindre än på andra sidor skulle vi nog säga. Men folk gillar enkla lösningar. Det kan inte vi ändra på. -
ruwaida:
det var gott som en flott
Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg
