Recept teppanyaki-brynt het tonfisk

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Teppanyaki-brynt het tonfisk

När man väl förberett denna delikata tonfiskrätt så går det snabbt att sno ihop den inför imponerade vänner som garanterat samlats runt och imponerats av teppanyakihällen. Tonfisken måste vara av bästa sushi-kvalitet. Köp sake i Japan.

Utskriftsvänlig version

Teppanyaki-brynt het tonfisk med sökord som japan, tonfisk, marinader, ingefära och förrätt

Ingredienser (4 portioner)

  • 350 g tonfisk av bästa kvalitet
  • Marinad
  • 1 msk mirin
  • 2 msk sojasås
  • 1 msk sake
  • Tillbehör
  • 2 tum-stora bitar färsk ingefära
  • 1 msk sesamolja
  • 1 näve gräslök

Tillagning

  1. Blanda samman mirin, sojasås och sake och marinera tonfisken i en timme.
  2. Förvärm teppanyaki-hällen till 240 grader.
  3. Lyft upp tonfisken ur marinaden och torka av den med hushållspapper och gnid in den med sesamolja.
  4. Skala ingefäran och riv den fint.
  5. Bryn tonfisken i två minuter på teppanyaki-hällen, vänd den ofta. Låt tonfisken vila nån minut.
  6. Fördela ingefära och sojasås på små tallrikar och skålar för servering.
  7. Trancera upp tonfisken med en vass kniv i 1 cm tjocka skivor och lägg upp 3-4 skivor på varje tallrik.
  8. Arrangera gräslök på kanten av varje tallrik.

Kommentera detta Teppanyaki-brynt het tonfisk recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013