8 skivor toastbröd
smör
riven lagrad ost
Räkröra
3 msk hackad färsk gräslök
150 gram skalade räkor
¾ dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 tsk dijonsenap
½ krm cayennepeppar
2 msk limesaft
1 krm nymaldvitpeppar
½ tsk finhackad färsk ingefära

Sätt ugnen på 225 grader.

Blanda alla ingredienser till räkröran och smaka av med kryddor och lime.

Bre lite smör på toastbröden och lägg på en plåt.

Fördela räkröran på tostbröden och strö över osten.

Gratinera i ugne i 7-8 minuter till de fått fin färg.

Servera genast,