Recept västerbottenchips

Hoppa till innehållet
Recept centralen

VästerbottenchipsStjärnrecept

Gott och lättlagat tilltugg med rökt lax, löjrom och crème fraiche skapat av Cathrine Schück till OS-guldmedaljören Björn Ferry. Passar som ensam förrätt eller tillsammans med stekt eller kokt fisk.

Receptet är hämtat ur boken Ferry Food (Norstedts). Köp den på Bokus för 159 kr.

Utskriftsvänlig version

Västerbottenchips med sökord som västerbottensost, cathrine schück, lchf, löjrom och tilltugg

Ingredienser (2 portioner)

  • 200 g riven västerbottenost
  • 100 g rökt lax i skivor
  • 50 g löjrom
  • 1 burk crème fraiche (2 dl)
  • svartpeppar
  • gräslök

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Täck en plåt med bakplåtspapper.
  3. Lägg ut små högar av ost, med ordentligt avstånd emellan, eftersom de kommer att flyta ut till "chips".
  4. Grädda osten i ugnen tills den är helt smält och har fått fin färg, det tar 6-8 minuter.
  5. Ta ut plåten, låt chipsen svalna och toppa med lax, löjrom och crème fraiche.
  6. Avsluta med lite grovmald svartpeppar och finhackad gräslök.

Kommentera detta Västerbottenchips recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013