Nyttigt snacks till drinken eller som krydda i en sallad, gröna vitlöksmarinerade oliver passar till mycket. Köp oliver av bästa tänkbara kvalitet.
Vitlöksmarinerade gröna oliver
Ingredienser (1 portion)
300 g gröna oliver med kärnor
4-5 vitlöksklyftor
2 msk vitvinsvinäger
2 msk kallt vatten
3 msk olivolja
1 tsk torkad timjan
1 nypa vitpeppar
Tillagning
Skölj oliverna i kallt vatten.
Lägg oliverna i en glasburk.
Skala vitlöken, pressa den och lägg den i burken.
Blanda resten av ingredienserna och häll på. Rör om.
Låt stå i minst 1 dygn.
