Favoritmål

Av Mats Broström och Jan Gradvall (ICA Bokförlag)

Mats Broström är till vardags krögare på restaurang Grodan i Stockholm men också, sedan åtta år tillbaka, kock i fotbollslandslaget.

I "Favoritmål - Landslagskockens recept och spelarnas favoriträtter" har Broström samlat recept på de mest populära rätter han lagar åt Zlatan, Chippen, Mellberg och resten av landslagsspelarna. Det är en blandning av svensk husmanskost och lite enklare gourmetmat.

I boken får man reda på vilken maträtt spelarna gillar bäst (Zlatan gillar pyttipanna om ni vill veta) men bokens förtjänst är framförallt de lättlagade recepten på vardagsfestliga rätter, som t.ex. hummersoppa och saltimbocca med sparrisrisotto.

Jan Gradvall, känd kultur- och musikskribent, står för texterna.

Köp boken för 148 kr på Bokus.com