Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Klaras hälsomat
Av Klara Desser (Norstedts)
Klaras hälsomat är motsatsen till kvällstidningarnas kortsiktiga bantningstips och mer eller mindre orealistiska dieter. Den följer några enkla råd; använd rikligt med baljväxter och grönsaker, sluta med socker och vitt mjöl, ät rätt fett, njut gott och lyxigt på helgen och, om man inte redan gör det, börja lämplig träning.
Klara Desser levererar sin vana trogen en kokbok med lättföljda recept som inte bara är nyttiga utan också goda. De inspirerande bilderna är tagna av hennes man, Hans Desser.
Klara har tidigare skapat sju kokböcker med nyttiga recept med lågt glykemiskt index: Klaras GI-mat, Barnens GI-mat, Klaras goda GI-dagar, Klara lagar världens GI-mat, Klaras GI-mat för hela familjen och Klaras GI-desserter.
Smakprov från boken
| Receptbild | Receptdetaljer |
|---|---|
 |
Kyckling i lergryta med örter och citrus Att tillaga kött av olika slag i lergryta är riktigt bra.... Nyttigt |
 |
Blåbärspannacotta Blåbär är fulla av nyttiga antioxidanter och fibrer. Frys... Fest |
 |
Rödbetssoppa Härlig och hälsosam höstsoppa.... Nyttigt |
 |
Lingonmousse Syrliga lingon i kombination med len grädde. Ett perfekt ... Fest |
 |
Räksallad med melon och blåbär Klara Dessers goda och supernyttiga räksallad.... Nyttigt |
 |
Vit fisk och quinoasallad med fetaost och kokos Här har den vita fisken fått gott sällskap av både rostad... Nyttigt |
 |
Viltfärsbiffar med svamp- och lingonbulgur Den klassiska rätten köttbullar med lingonsylt i en lite ... Snabbt och enkelt |
 |
Grön ärtsoppa med kokos Mättande och nyttig grön ärtsoppa.... Nyttigt |
