Recept briam

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Briam

Grekisk grönsakslåda som kan vara både en maträtt i sig själv eller tillbehör till grillat kött.

Utskriftsvänlig version

Briam med sökord som augusti, grön rätt, aubergine, vegetariskt och grillfest

Ingredienser (4 portioner)

  • 6-8 potatisar
  • 2-3 bifftomater
  • 1 aubergine
  • 1-2 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 rödlök
  • 1 dl olivolja
  • 2-3 pressade vitlöksklyfto
  • hackade färska örter (t.ex. basilika och oregano)
  • salt
  • nymald svartpeppar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala potatisarna och skär i mindre bitar. Gör samma sak med rödlöken.
  3. Skär de övriga grönsakerna i mindre bitar.
  4. Häll lite av olivoljan i botten på en stor ungsfast form. Fördela grönsakerna i formen.
  5. Häll resten av olivoljan över grönsakerna.
  6. Strö över kryddorna.
  7. Grädda mitt i ugnen i 30-40 minuter. Vänd gärna efter halva tiden.

Kommentera detta Briam recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013