bulgur
1 röd paprika
1 gul paprika
1 aubergin
2 röda lökar
1 ask cocktailtomater
200 g fetaost
Santa Maria Grill Oil Garlic
1 citron
½ kruka färsk oregano

Tänd grillen.

Koka 4 portioner bulgur enligt anvisningar på förpackningen.

Skär paprikan i 4x4 cm stora bitar.

Skiva auberginen.

Klyfta löken.

Halvera cocktailtomaterna.

Pensla grönsakerna med Grill Oil Garlic och grilla tills
de blir mjuka.

Blanda grönsakerna med den kokta bulgurn.

Smulad över feta och pressa citronen över.

Dekorera med oregano.