Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Caprese-sallad
Heter inslata caprese på italienska och sorteras in under antipasto på menyn. På svenska går den ofta under namnet tomat och mozzarella-sallad. För att göra en riktigt bra caprese är det extra viktigt att köpa så bra råvaror som möjligt.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 stora tomater
- havssalt
- 2-3 mozzarella
- färsk basilika
- olivolja
- svartpeppar
Tillagning
- Skölj och skiva tomaterna. Lägg ut dem på en tallrik och strö över havssalt.
- Skiva mozzarella.
- Varva tomat, mozzarella och basilika på ett stort fat eller vars ett litet.
- Ringla på olivolja.
- Mal över svartpeppar.
1 kommentar
-
Allt om LCHF:
Enkelt, somrigt och gott!!!
Totalbetyg: 5 baserat på 1 betyg
