Recept chèvrelax på spenatbädd

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Chèvrelax på spenatbädd

Nyttig och smakrik laxrätt som är GI. Vill man göra den LCHF tar man bara smör istället för olivolja och vispgrädde istället för matlagningsgrädde.

Utskriftsvänlig version

Chèvrelax på spenatbädd med sökord som getost, spenat, lax, gi och lchf

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 msk olivolja
  • 350 g färsk spenat
  • 4 portionsbitar laxfilé
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 100 g chèvreost
  • 1 tsk salt
  • nymald vitpeppar
  • 2 burkar färdigkokta kidneybönor
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • nymald svartpeppar

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Ta fram en ugnssäker form och häll lite olivolja i botten.
  3. Skölj spenaten och ta bort de allra grövsta stjälkarna. Koka upp vatten i en stor kastrull och lägg i spenaten. Låt den ligga i max 1/2 minut. Ta upp den och skölj i ett durkslag med iskallt vatten. Låt spenaten rinna av och lägg den i formen.
  4. Lägg laxen på spenaten. Strö över salt och lite nymald vitpeppar.
  5. Blanda matlagningsgrädde med vinäger och häll över spenaten.
  6. Smula chèvreosten ovanpå laxen.
  7. Grädda i ugnen i 12-15 minuter.
  8. Skölj bönorna väl och blanda med olivolja, vitvinsvinäger, salt och svartpeppar i en skål.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: La Gascogne par Alain Brumont (Frankrike, 79 kr, varunr: 2882)

Kommentera detta Chèvrelax på spenatbädd recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013