Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Enkel grillad marinerad kyckling
Marinerar man kycklingen innan man grillar den så blir den saftigare och smakrikare. Det här är ett enkelt recept på marinerad grillad kyckling. Servera kycklingen med tzatziki eller hummus.
Ingredienser (6 portioner)
- 6 kycklingfiléer
- 1 dl färsk mynta
- ¾ dl olivolja
- saften av 1-2 limefrukter
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymald svartpeppar
Tillagning
- Ansa kycklingen från hinnor och senor.
- Hacka myntan och blanda den med övriga ingredienser.
- Lägg kycklingfiléer och marinad i en plastpåse och låt marinera i minst 3 timmar, eller gärna över natten.
- Grilla på hög värme i c:a 5 minuter per sida.
- Servera med färskpotatissalad och tzatziki.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: La Gascogne par Alain Brumont (Frankrike, 79 kr, varunr: 2882)
