Recept enkel höstgryta

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Enkel höstgryta

En lättlagad gryta med nötkött som passar extra bra en kulen höstdag. Servera med potatis.

Utskriftsvänlig version

Enkel höstgryta med sökord som höst, högrev, palsternacka, tomatpuré och fransyska

Ingredienser (6 portioner)

  • 1,2 kg nötkött högrev eller fransyska
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 1 ½ tsk salt
  • 2-3 morötter
  • 2-3 palsternackor
  • 1-2 gula lökar
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 dl rödvin
  • 5 dl vatten
  • 1 msk chilipulver
  • 2 msk koncentrerad kalvfond
  • 1 msk honung
  • smör

Tillagning

  1. Dela köttet i 4 cm stora bitar.
  2. Skala och dela morötter, palsternackor och lök i lagom stora bitar.
  3. Hacka vitlöksklyftorna i små bitar.
  4. Bryn köttet runt om och lägg i en gryta. Salta och peppra.
  5. Bryn grönsakerna och lägg över i grytan.
  6. Lägg tomatpurén i stekpannan och värm under omrörning.
  7. Tillsätt vinet, vattnet, chilipulvret, vitlöken, kalvfonden och honungen. Låt puttra 2-3 minuter.
  8. Häll över såsen över köttet och grönsakerna. Låt småkoka tills köttet är mört.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Pech-Latt (Frankrike, 93 kr, varunr: 2233)

Kommentera detta Enkel höstgryta recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013