Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Ingredienser (4 portioner)
- 2 burkar avrunna kikärter
- 2 ägg
- 1 msk vetemjöl
- 1-2 msk strimlad färsk koriander
- 1 tsk spiskummin
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- ½ tsk nymalen svartpeppar
- rapsolja
Tillagning
- Mixa kikärterna tillsammans med äggen.
- Blanda i kryddor och mjöl. Forma till små bollar.
- Stek falafelbollarna gyllenbruna i rikligt med olja.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)
2 kommentarer
-
Oskar & Maria:
Mmmm. Gott och lätt lagat.
-
Mats:
Fala(fel)
Jag har inte provsmakat receptet. Men detta recept har nästan inget gemensamt med recepten i mellanöstern (Stavas Falaffel)
Inget ont om receptet som vegetariska köttbullar eller något. Men de som tror sig få en Falaffel som i arabländerna blir nog besvikna.
Totalbetyg: 4 baserat på 1 betyg
