Ett gott och nyttigt soft spread att ha på sitt knäckebröd.
Grekisk färskost
Ingredienser (1 portion)
3 dl grekisk yoghurt
½ tsk havssalt
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk hackad bladpersilja
1 tsk olivolja
Tillagning
Blanda alla ingredienser
Häll allt i ett kaffe filter och låt droppa av i kylen under natten.
Stjälp upp i en snygg skål och servera till ett gott bröd.
