Grillad entrecôte

Ingredienser (4 portioner)

• 4 st skivor entrecôte
• 1 msk smör
• svartpeppar
• salt

Tillagning

1. Ta fram entrecôten 30 minuter innan grillning
2. Pensla på lite smör samt peppra och salta
3. Grilla c:a 2 minuter på varje sida. Peppra och salta när du vänder på köttet
4. Låt köttet vila i ett par minuter innan servering

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Château Pech-Latt (Frankrike, 93 kr, varunr: 2233)