Recept grön ärtsoppa med kokos

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Grön ärtsoppa med kokosStjärnrecept

Mättande och nyttig grön ärtsoppa.

Receptet är hämtat ur boken Klaras hälsomat (Norstedts). Köp den på Bokus för 182 kr.

Utskriftsvänlig version

Grön ärtsoppa med kokos med sökord som ärtor, soppa, kokos, klara desser och curry

Ingredienser (4 portioner)

  • 250 g ärtor
  • 6 dl vatten
  • 400 g kycklingkött
  • 2 msk olja
  • 2 morötter
  • 300 g rotselleri
  • 1 förpackning kokoskräm eller en burk kokosmjölk, ej light
  • ½ tsk grön currypasta
  • salt och peppar

Tillagning

  1. Koka ärtorna i vatten cirka 3 minuter. Mixa till en slät soppa med mixerstav. Skär kycklingköttet i bitar och lägg dem i soppan. Låt sjuda 5 minuter.
  2. Skala under tiden morötter och rotselleri. Skär grönsakerna i tunna strimlor. Tillsätt grönsaker och koka 5 minuter till.
  3. Tillsätt kokoskräm och låt det hela bli varmt men inte koka.
  4. Smaka av med currypasta. Börja med lite men ta gärna mer om du vill. Smaka av med salt och peppar.

Kommentera detta Grön ärtsoppa med kokos recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013