Recept kokosfisk

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kokosfisk

En smakrik fiskrätt med lite exotisk smak.

Utskriftsvänlig version

Kokosfisk med sökord som hokifilé, kokos, lax, enkelt och curry

Ingredienser (4 portioner)

  • 2 lime
  • 400 g torsk- eller hokifilé
  • smör till stekning
  • 1 msk japansk soja
  • 1+1 dl kokosflingor
  • 1 tsk curry
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 dl vatten
  • salt
  • vitpeppar

Tillagning

  1. Riv skalet på två lime och pressa ur saften.
  2. Heta upp en stekpanna med lite smör och lägg i fisken.
  3. Blanda soja, limeskal och limesaft, hälften av kokosflingor och curryn. Häll det över fisken.
  4. Stek fisken i några minuter per sida. Häll matlagningsgrädde, smulad buljongtärning, vatten, salt och vitpeppar i pannan. Låt sjuda på svag värme i några minuter.
  5. Strö resten av kokosflingorna över fisken. Servera den med kokt potatis.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)

Kommentera detta Kokosfisk recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013