Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Heta kycklingspett
Kryddstarka kycklingspett med inspiration från det asiatiska köket som är lätta att grilla och nyttiga att äta. En bra grillrätt som kan förberedas och vänta i kylskåpet tills den rätta glöden infinner sig.
Servera med nykokt ris och en kall sås.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 kycklingfiléer
- Marianden
- 3 msk japansk soja
- 3 msk sesamolja
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 röd chilifrukt
- 2 msk pressad lime
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 tsk flytande honung
- havssalt
- nymald svartpeppar
Tillagning
- Skär kycklingfiléerna i mindre bitar (c:a 3x3 cm)
- Blanda alla ingredienser till marinaden i en plastpåse och lägg i kycklingbitarna. Låt marinera i minst 1 timme, gärna betydligt längre.
- Lägg träspetten i blöt, minst 1 timme.
- Trä upp kycklingbitarna på spetten.
- Grilla i 10-15 minuter.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)
1 kommentar
-
Sabina:
Låter nog ganska gott men en aning inväcklad !! I allafall marinaden Jag vet inte om jag skulle göra de här till vardagen eller helgen men kanske skulle de vara roligt till en grillfest eller midsommar eller någon fest!!!!!!!!!!!
Totalbetyg: 2 baserat på 1 betyg
