Recept jägarens kycklinggryta

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Jägarens kycklinggryta

Smakrik kycklinggryta med ben och allt.

Utskriftsvänlig version

Jägarens kycklinggryta med sökord som gryta, vitlök, champinjoner, söndagsmiddag och herrmiddag

Ingredienser (6 portioner)

  • 1 ½ kg kycklingdelar med ben
  • havssalt
  • nymald svartpeppar
  • 6 lagerblad
  • 4 skivade vitlöksklyftor
  • 2 kvistar färsk rosmarin
  • lite vetemjöl
  • ½ flaska rött vin
  • olivolja
  • 8 sardellfiléer
  • en näve svarta oliver
  • 12 hela champinjoner på burk

Tillagning

  1. Salta och peppra kycklingbitarna och lägg i en skål.
  2. Lägg i lagerblad, den krossade vitlöken och rosmarin och täck med vin. Låt marinera i någon timme.
  3. Torka av kycklingbitarna och vänd dem i lite vetemjöl, spara marinaden.
  4. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och bryn kycklingen runt om.
  5. Hetta upp olivolja i en stor gryta och lägg i sardeller, skivad vitlök och oliver och fräs tills sardellerna smält.
  6. Lägg i kycklingen och champinjonerna.
  7. Häll över marinad och tomater och låt puttra i 1 ½ timme.
  8. Smaka av med lite mer salt och peppar om det behövs.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge (Frankrike, 115 kr, varunr: 5283)

Kommentera detta Jägarens kycklinggryta recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013