Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Köttfärslimpa
Köttfärslimpan är billig, lättlagad och nyttig svensk husmanskost. Den nästan lagar sig sig själv.
Servera med gräddsås eller, om man vill lyxa till det riktigt, med en kantarellsås. Lingonsylt och kokt potatis är också goda tillbehör.
Ingredienser (4 portioner)
- 400 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1-2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 msk råriven gul lök
- 1 ägg
Tillagning
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla i 10 minuter.
- Blanda i nötfärs, kryddor, lök och ägg. Arbeta allt smidigt.
- Smörj ett ugnsäkert fat.
- Forma köttfärsen till en limpa.
- Stek i ugn i 50-60 minuter tills allt är genomstekt.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)
12 kommentarer
-
Rena Besvikelsen:
Köttfärslimpan var Smaklös och fortfarande rå i mitten. Ändå gjorde jag exakt som det stod på receptet. Nu har jag köttfärslimpan fortfarande kvar i ugnen. fattar inte vad denna personen tänkte på att lägga ut det på nätet. EN REN BESVIKELSE!!!
-
Receptcentralen.se:
Vi gjorde exakt detta recept i veckan och det blev mycket gott. Antingen är det fel på din ugn eller din smak.
-
mackan:
Jag gjorde den förra helgen blev mkt go inte rå nånstans :)
-
hmm:
Smaklöst? missade du delen som sa "# Blanda i nötfärs, kryddor, lök och ägg. Arbeta allt smidigt.", kryddor står det där, var den rå så hade du ju säkert inte haft den inne tillräckligt länge, min köttfärslimpa blev skitgod. Du kan ju bara skylla på dej själv om du använder för lite kryddor, idiot.
-
Anton:
Supergott!
-
Madde:
Testade också detta recepetet i veckan, riktigt gott blev det :-)
-
Apple:
Den blev jättegod, det kan skilja sig från ugn till ugn såklart, men kryddningen beror nog endast på dig. Jag blev nöjd! gott!
-
Linus:
Jättegott. Inte mammas men ändå mums-filibaba
Förstår inte vad den första personen gjorde för att det skulle smaka illa. -
Dajana:
Köttfärslimpan var jättegod, tack för receptet! Ändrade dock lite, tog svartpeppar istället för vitpeppar, en hel gul lök och några klyftor vitlök, mmm!
-
Till rena besvikelsen:
Kan inte förstå hur du inte har huvudet själv, bara för att receptet säger exakt 50-60 minuter, kanske inte just din köttförslimpa ska vara inne så länge, med tanke på att det står, "Stek i ugn i 50-60 minuter tills allt är genomstekt" Så står det GENOMSTEKT, vilket betyder, ev. längre, eventuellt kortare.
-
GM Johansson:
Bra och enkelt recept, gjorde en sats på 4,6 kg. Det blev 3 köttfärslimpor och en massa pannbiffar.
-
till rena besvikelsen::
jag är tolv och ändå gjorde jag den perfekt, den var god och genomstekt. Det kanske bara är du som är dålig på att laga mat, om tolvåring kan fixa det och inte du så är det ganska tydligt att man är dålig.
Totalbetyg: 4,1 baserat på 10 betyg
