Recept köttfärssoppa

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Köttfärssoppa

God, nyttig och värmande höst- och vintersoppa.

Utskriftsvänlig version

Köttfärssoppa med sökord som soppa, höst, vinter, matlåda och billigt

Ingredienser (6 portioner)

  • 400 g nötfärs
  • 1 stor riven morot
  • 1 stor fint tärnad palsternacka
  • 2 fint tärnade potatisar
  • 1 hackad gul lök
  • smör
  • olivolja
  • 8 dl vatten
  • 1 tärning köttbuljong
  • 1 burk krossad tomat
  • salt
  • creme fraiche
  • nymald svartpeppar
  • 1 krm spiskummin
  • 2 klyftor vitlök
  • 5-6 stänk tabasco
  • 1 krm cayennepeppar
  • 1 liten burk kidneybönor

Tillagning

  1. Fräs morot, palsternacka, potatis och lök i smör och olivolja. Lägg i en stor kastrull.
  2. Fräs köttfärsen i smör och olivolja. Se till att hacka i sär den under tiden den bryns. Lägg köttfärsen i samma kastrull som grönsakerna.
  3. Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, pressad vitlök, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 15 minuter. Tillsätt bönorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt, tabasco och eventuellt de andra kryddorna.
  4. Servera med en klick creme fraiche och bröd.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Kommentera detta Köttfärssoppa recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013