Recept kräftkokt lax- och potatissallad

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kräftkokt lax- och potatissallad

Kokt lax kan vara lite i tråkigaste laget, men kokar man den i denna lag med kräftkryddning så blir det garanterat mer spännade. Servera gärna med en yoghurtsås med dill och citron.

Utskriftsvänlig version

Kräftkokt lax- och potatissallad med sökord som sallad, potatissallad, lax, dill och midsommar

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 portionsbitar laxfilé
  • Lag:
  • 1 liter vatten
  • 2 msk havssalt
  • 1 msk socker
  • 1 tsk hela anisfrön
  • 1 tsk hela fänkålsfrön
  • 2 tsk dillfrön
  • 2 dillkronor
  • Potatissallad:
  • 1 huvud isbergssallad
  • 4 kokta ägg
  • 4 tomater
  • 4 skalade kokta potatisar
  • 4 salladslökar
  • havssalt
  • nymald svartpeppar

Tillagning

  1. Koka upp alla ingredienser till lagen och låt den sjuda under lock i 10 minuter.
  2. Ta bort lagen från värmen och lägg i laxbitarna. Låt ligga i under ca 20 minuter.
  3. Strimla sallad, halvera tomater och ägg, klyfta potatisen och finhacka salladslöken. Krydda med salt och svartpeppar.
  4. Fördela salladen på tallrikar och toppa med en laxbit.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Fleur du Cap Chardonnay (Sydafrika, 87 kr, varunr: 2015)

Kommentera detta Kräftkokt lax- och potatissallad recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013