Recept kyckling med rosmarin och citrus

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kyckling med rosmarin och citrus

En lite festlig men ändå lättlagad kycklingrätt med goda och fräscha smaker av citron, lime, vitlök, honung och färsk rosmarin. När den lagar sig själv i ugnen hinner man diska undan och ta det lungt en stund.

Utskriftsvänlig version

Kyckling med rosmarin och citrus med sökord som potatis, citrus, timjan, kycklingfilé och vitlök

Ingredienser (4 portioner)

  • 600 g kycklingfilé
  • 2 citroner
  • 3 lime
  • 50 g smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • 3 msk honung
  • 1 kvist rosmarin
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 8 potatisar

Tillagning

  1. Sätt ungnen på 225 grader.
  2. Pressa hälften av citronerna och limen i en liten kastrull. Tillsätt smör, pressad vitlök, honung, rosmarinblad, salt och vitpeppar. Värm tills smöret har smält.
  3. Skala potatisen och dela varje potatis i minst fyra klyftor. Lägg dem i en stor ungsform.
  4. Skär de återstående citrusfrukterna i klyfter och lägg dem i formen.
  5. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg även dem i formen.
  6. Häll över citrussmörsåsen över alltsammans och grädda mitt i ugnen i ca 25-30 min. Vänd på bitarna minst en gång under tiden.
  7. Servera med några färska kvistar rosmarin och en enkel sallad.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

Kommentera detta Kyckling med rosmarin och citrus recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013