Recept kycklingklubbor i ugn med rotfrukter

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Kycklingklubbor i ugn med rotfrukter

Kycklingklubbor är billigt och gott. Detta är en allt-i-ett rätt som sköter sig själv i ugnen.

Utskriftsvänlig version

Kycklingklubbor i ugn med rotfrukter med sökord som ruccola, rotsaker, dijonsenap, yoghurt och kycklingklubbor

Ingredienser (4 portioner)

  • 1000 g kycklingklubbor (helst 4 stycken)
  • 500 g potatis
  • 400 g morötter
  • 300 g palsternackor
  • 1 rödlökar
  • 2 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 msk torkad rosmarin och/eller timjan
  • 1 msk olivolja
  • Yoghurtsås
  • 2 dl turkisk eller grekisk yoghurt
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2 tsk flytande honung
  • 1 krm salt
  • Till servering
  • 50 g rucolasallad
  • 150 g fetaost

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj och olja en plåt och lägg på kycklingklubborna.
  3. Skala potatis, palsternackor, morötter och rödlök. Skär dem i bitar och lägg dem på plåten tillsammans med kycklingklubborna.
  4. Strö över salt, peppar och örtkryddor och ringla på olivolja.
  5. Tillaga mitt i ugnen 50–55 minuter.
  6. Blanda ingredienserna till såsen.
  7. Strö smulad över fetaost och strö på rucola över grönsaker och kyckling.
  8. Servera med såsen.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Kommentera detta Kycklingklubbor i ugn med rotfrukter recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013