Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Kycklingwok
En nyttig, snabb och enkel kycklingwok som passar till både vardag och enklare fest.
Vill man göra rätten vegetarisk kan man byta ut kycklingen mot quorn.
Ingredienser (4 portioner)
- 400-500 g kycklingfilé
- ½ dl rapsolja
- 1 röd strimlad paprika
- 1 gul strimlad paprika
- 1 liten strimlad purjolök
- 200 g färska böngroddar
- 4 portioner äggnudlar
- cashewnötter
- Marinad
- 2 tsk färsk riven ingefära
- 3 msk japansk soja
- 2 msk pressad lime
- 3 msk thai sweet-chilisås
Tillagning
- Skär kycklingköttet i stora strimlor.
- Blanda soja, lime, thai sweet-chilisås och ingefära till en marinad och lägg i kycklingstrimlorna.
- Hetta upp rapsoljan i wok eller större stekpanna.
- Fräs upp lök och paprika på hög värme under omrörning.
- Lägg i kycklingbitarna och låt marinaden följa med.
- Lägg i böngroddarna på slutet när kycklingen börjar bli genomstekt.
- Servera med nykokta äggnudlar och cashewnötter.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Arthur Metz Gewurztraminer (Frankrike, 89 kr, varunr: 5249)
12 kommentarer
-
Robert:
Står ju inte i receptet NÄR eller HUR cashewnötterna ska i??!!
-
Receptcentralen.se:
Sorry Robert, men nu är skadan reparerad. Tack för din uppmärksamhet.
-
Maria:
Enkel och väldigt god wok. Rekommenderas!
-
Ann-Sofie :
Snabbt, enkelt och väldigt gott!
-
Kitty Jutbring:
MMMMMMMMMMMMMMMMMMM.... vad gott det var! Har aldrig ätit så god mat sen jag blev radiopratare!
-
Drammen!:
Ja, vi syns at dette var veldig bra, vi elsker mat & spiser den 24/7 ! Oh, jeg bare elsker svensk mat da! :D
-
Kerstin "maken":
ja det här var väl sådär mår jag säga, Nyttigt är inte min style eller vad man säger!? Kerstin min käraste fru säger vad jag ska skriva så det är lite svårt att skriva men ni förstår mig ändå, hoppas jag. En gång åt jag haj och det var väl ungefär samma smaklökar som fick sätta sig in som här. Men ja en 3 får den för att jag vill det
-
Kerstin:
Oj! Detta är något som jag kan laga igen. Min man är inte så förtjust i wok men han åt och sa att det var gott. Den var lite för stark men det gick ner i magen! Jag vill verkligen tacka den här hemsidan för alla goda och underbara recept som båda jag och min man har haft glädje av!
Mvh Kerstin 43 år -
Lipan:
Tungan älskar mat!
-
Flamingo:
MumsMums! Det var skitgott, jag älskar den som gjorde maten *klagar inte*
-
Britta:
Jo, jag är en kvinna på 110 somrar!
-
LaserSnippan:
Helt okej
Totalbetyg: 4,5 baserat på 11 betyg
