Lammfärsjärpar

Ingredienser (4 portioner)

• 500 g lammfärs
• 100 g fetaost
• 2 ägg
• 1 tsk salt
• ½ tsk nymald svartpeppar
• 2 vitlöksklyftor
• smör

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda lammfärs, ost, ägg, salt, svartpeppar och vitlök.
3. Forma till järpar.
4. Bryn dem på spisen.
5. Efterstek i ugn 15-20 minuter tillsammans med tomatsåsen.
6. Servera med ris och sallad.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Alamos Malbec (Argentina, 89 kr, varunr: 6670)