Recept lammsoppa

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Lammsoppa

Mustig lammsoppa.

Utskriftsvänlig version

Lammsoppa med sökord som soppa, november, paprika, söndagsmiddag och lök

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 kg bog och bröst av lamm
  • 2 stora gula lökar
  • 2-3 krossade vitlöksklyftor
  • 2 msk smör
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 burk tomater
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 1/2 liter buljong
  • 2 lagerblad
  • 2 krm mejram
  • 3 dl linser
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • salt
  • nymalen svartpeppar

Tillagning

  1. Skär köttet från benen och skär det i små tärningar.
  2. Fräs den hackade löken och vitlöken försiktigt i smör utan att löken tar färg. Ta upp den ur pannan.
  3. Höj värmen. Lägg i köttet, bryn det och dofta över paprikapulver.
  4. Lägg tillbaka löken och tillsätt tomatpuré och tomaterna. Späd med buljongen. Tillsätt lagerblad och mejram.

    Låt soppan sjuda under lock i 40 minuter.
  5. Skölj linserna i kallt vatten och låt dem rinna av i ett durkslag. Häll ner dem i soppan och låt sjuda ca 15 minuter.
  6. Tillsätt de strimlade paprikorna och sjud i ytterligare 10 minuter.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Roodeberg (Sydafrika, 87 kr, varunr: 7451)

Kommentera detta Lammsoppa recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013