Nyttig sallad med färdiggrillad kyckling

Ingredienser (4 portioner)

• 1 påse blandad sallad
• 1 avokado
• 20 småtomater
• 1 färdiggrillad kyckling
• 2 paket mozzarella
• ½ kruka basilika
• Örtdressing
• 2 msk balsamvinäger
• 4 msk olivolja
• ½ tsk örtsalt
• färska örtkryddor

Tillagning

1. Skölj salladen och låt rinna av. Lägg på ett fat.
2. Skala och kärna ur avokadon och dela den i klyftor. Lägg klyftorna på salladen.
3. Halvera tomaterna och lägg dem ovanpå.
4. Bena ur kycklingen, dela de största bitarna och lägg på salladen.
5. Skiva mozzarellan och lägg på den.
6. Plocka blad av basilikan och toppa salladen.
7. Blanda ingredienserna till dressingen och droppa över salladen.