Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Plommonkompott med kardemumma
En efterättt som passar extra bra om man är gravid eller får en gäst som är gravid.
Receptet är hämtat ur boken Klaras bästa mat för gravida : en god start för dig & ditt barn (Prisma). Köp den på Bokus för 145 kr.
Ingredienser (4 portioner)
- 150-200 g katrinplommon, 3-4 dl
- 2 krm mald kardemumma
- 1 dl vatten
- 2 msk socker
- 1 dl tjock yoghurt, 10 %
Tillagning
- Lägg plommonen i en kastrull tillsammans med kardemumma, vatten och socker.
- Koka upp försiktigt och sjud ungefär 10 minuter under lock tills det tjocknat till kompott.
- Fördela kompotten i skålar och toppa med en klick yoghurt.
