Huvudingrediens
Typ av måltid
Ursprung
Alla recept
Snabb lingonsylt
Perfekt lingonsylt att göra om man hittat lite lingon i nån skog eller på ett torg. Satsen går bra att mångdubbla om man är lingonfetischist. Nedanstående mängd räcker till 4 personer vid två tillfällen.
Ingredienser (1 portion)
- 3 ½ dl nyplockade fasta lingon
- 1 dl vatten
- 1 ¼ dl strösocker
Tillagning
- Skölj och rensa lingonen.
- Koka lingonen i vattnet i 5 minuter.
- Häll sockret i en skål och häll över de kokande lingonen.
- Rör massan med en träslev i 15-20 minuter tills sockret lösts upp och sylten geléat sig.
- Häll på burk om den ska ätas senare eller skål om den ska ätas snart.
