Perfekt lingonsylt att göra om man hittat lite lingon i nån skog eller på ett torg. Satsen går bra att mångdubbla om man är lingonfetischist. Nedanstående mängd räcker till 4 personer vid två tillfällen.
Snabb lingonsylt
Ingredienser (1 portion)
3 ½ dl nyplockade fasta lingon
1 dl vatten
1 ¼ dl strösocker
Tillagning
Skölj och rensa lingonen.
Koka lingonen i vattnet i 5 minuter.
Häll sockret i en skål och häll över de kokande lingonen.
Rör massan med en träslev i 15-20 minuter tills sockret lösts upp och sylten geléat sig.
Häll på burk om den ska ätas senare eller skål om den ska ätas snart.
