Tomatsallad

Ingredienser (4 portioner)

• 10 mogna plommontomater
• 1 st silverlök
• olivolja
• salt
• svartpeppar

Tillagning

1. Skär plommontomaterna i medeltjocka skivor.
2. Skär silverlöken i tunna skivor
3. Lägg tomaterna på ett serveringsfat och fortsätt sedan med löken.
4. Ringla över olivolja efter smak.
5. Krydda med flaksalt och svartpeppar.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: La Gascogne par Alain Brumont (Frankrike, 79 kr, varunr: 2882)