Ingredienser (4 portioner)
- 400-500 g skinkstek
- 10 färska champinjoner
- 1 purjolök
- torkad ingefära
- soja
- salt
- vitpeppar
Tillagning
- Strimla skinkstek. Skiva champinjoner och purjolök. Stek eller woka var för sig.
- Blanda ihop och smaksätt med kryddorna.
- Servera med nykokt ris.
Vintips till receptet
Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)