Recept wraps från balkan

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Wraps från Balkan

Ett gott och nyttig recept med pitabröd, fetaostbiffar, ljummen grönsaksröra och ajvar. Vill man variera lite kan man byta nötfärsen mot lammfärs.

Utskriftsvänlig version

Wraps från Balkan med sökord som ajvar relish, wrap, biff, sommar och fetaost

Ingredienser (4 portioner)

  • Fetaostbiffar
  • 100 g fetaost
  • 400 g nötfärs
  • ½ kruka färsk timjan
  • finrivet skal från 1 lime
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk olivolja till stekning
  • Ljum grönsaksröra
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • ½ zucchini
  • 1 dl Kalamataoliver
  • 1 msk olivolja
  • 1 dl mild ajvar relish
  • 1/2 msk malen spiskummin
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • Till servering
  • 4-5 pitabröd

Tillagning

  1. Fetaostbiffar: Smula ner fetan i en bunke.
  2. Pressa i vitlöken.
  3. Finhacka timjan.
  4. Blanda alla ingredienserna till biffarna.
  5. Forma till c:a 8 små biffar.
  6. Ljum grönsaksröra: Tärna paprika och zucchini.
  7. Kärna ur oliverna.
  8. Stek alla grönsaker, även oliver, mjuka i olivolja.
  9. Rör i ajvar relish, smaka av med spiskummin, salt och peppar.
  10. Stek biffarna i olivolja.
  11. Dela bröden och fyll men ljummen grönsaksröra och biffar.
  12. Servera gärna med en klick extra ajvar relish.

Kommentera detta Wraps från Balkan recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013