Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Aioli

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Skala vitlöksklyftorna och krossa dem i en mortel.
  2. Lägg i äggulorna och rör om.
  3. Droppa i olivoljan långsamt och rör om under tiden. Oljan ska blandas med äggulorna så att såsen blir slät.
  4. Smaka av med peppar, salt och eventuellt fransk senap.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?