Annons

Behöver du bläck till din skrivare?

Chokladsufflé

Ingredienser (4 portioner)

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smörj ugnssäkra portionsformar.
  3. Bryt chokladen i bitar och smält den i microvågsugn.
  4. Ta chokladen från värmen och tillsätt kaffet.
  5. Knäck äggen och separera gulor och vitor.
  6. Rör ner gulorna, mjölet och hälften av sockret i den smälta chokladen.
  7. Vispa vitorna och resten av sockret, lite i taget till fluffigt skum.
  8. Vänd försiktigt ner marängsmeten i chokladen.
  9. Fördela smeten i formarna, den bör inte fylla mer än ¾ av formarna.
  10. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.
  11. Servera genast. Låt var och en göra hål i sin sufflé och lägga i en sked glass.

Annons

Behöver du bläck till din skrivare?